Кухни с душой

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МЯСОМ Ингредиенты: Гречка - 1 стакан Вода или бульон - 2 ст. л. Мясо любое - 350-400 гр Луковица - 1-2 шт Морковь средняя - 1-2 шт Соль - 1 ч. л. Чёрный молотый перец - по вкусу Специи – по вкусу, Растительное или топлёное масло - для жарки. Приготовление: Мясо нарежьте кубиками, брусочками или кусочками, как вам больше нравится. Установите режим «Выпечка/Жарка», положите 2-3 ст.л. масла, прогрейте и положите мясо в чашу. Пока мясо обжаривается, нарежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Когда масло, на котором жарится мясо, станет прозрачным, добавьте к нему овощи. Потушите до мягкости, помешивая изредка. Гречневую крупу переберите, хорошо промойте и засыпьте в чашу мультиварки. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи, залейте водой или бульоном и закройте крышку. Режим «Гречка/Крупа/Каша». Или можно установить режим «Тушение» на 1-1,5 часа. Но в этом случае каша будет не рассыпчатой. Украсить можно зеленью и зелёным консервированным горошком. Приятного аппетита!

Лепешка роти с начинкой на завтрак😋 Быстрый и сбалансированный завтрак с пикантной соусом шрирача и нежной текстурой Ингредиенты: - лепешка роти - 1 шт - творожный сыр - 1 ст.л - мягкий авокадо - 1/2 шт - тунец в собственном соку - 1 ст.л - яйцо - 1 шт - соус шрирача - по вкусу - соль - по вкусу - зелень - по желанию - помидор - по желанию Время приготовления: 15 минут Приготовление: 1. Отварить яйцо в кипящей воде 6 минут, переложить в холодную воду, а лепёшку роти обжарить замороженной на сухой сковороде с двух сторон до румяности. 2. Размять вилкой яйцо, творожный сыр, авокадо, тунец, шрирачу и соль до однородной кремовой консистенции. 3. Выложить начинку и зелень на роти, свернуть лепёшку, разрезать пополам и подавать. Приятного аппетита!