Капкейки с карамелью 🥧🧡🌱 Из последнего моего сладкого творчества. Хотела сделать капкейки, но получились какие-то синабоны) Крем не встал шапочкой. Узнала, что надо было рикотту и творог перед тем, как наносить на основу, отвесить. Но получилось всё равно очень вкусно! 🌸 Итак ингредиенты: Основа - 100 г муки - 20 г какао порошок - кефир 150 мл (у меня 1%) - банан 140 г - яйцо 1 шт - сах зам по вкусу - разрыхлитель - ванилин пакетик Крем - сыр рикотта 195 г - мягкий творог 125 г (у меня 0.1%) - сах зам по вкусу - ванилин пакетик карамельный Во внутрь каждого капкейка карамель 3 г. Сверху сублимированная клубника. 🌸 Способ приготовления: - для основы смешать с помощью блендера все ингредиенты - заполнить формочки на 2/3 - выпекать на 180 гр. 35 мин. - в остывшую основу загнать карамель с помощью кондитерского мешка или шприца или ложки. - для крема всё смешать и нанести кондитерским мешком. Украсить клубникой. Кбжу на 1 шт: 119 ккал/ 6 белка/ 3,5 жиров/ 16 углеводов.